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    曾比金子值錢的“天藏之物”

    作者:辦公室 發布:2015-06-04

    曾比金子值錢的“天藏之物”

    信息來源:閑話歷史 時間:2015-02-03 撰稿:倪方六

    都說水是生命之源,其實在我們的生活中同樣不可或缺。而且,在整個中華文明形成和發展的進程中,鹽都發揮著重要作用,并逐漸形成了豐富多元的鹽文化。在古人眼里,鹽被視為無所不能的天藏之物,炎黃子孫華夏民族的誕生和形成甚至都與鹽密切相關。

    鹽之爭奪導致炎黃合并,《中華五千年史》認為:炎、黃血戰,實為食鹽而起。

    鹽有百味之王的美稱。早在上古時期,鹽是比金子還值錢的天藏之物,可以說得鹽者得天下。炎黃子孫,這一中國人特定稱謂的出現正是因為鹽——對鹽的爭奪導致炎黃合并,在此基礎上出現了華夏民族。

    炎帝和黃帝本是兩個原始部落首領。據《史記·五帝本紀》記載,他們是在阪泉之戰后才整合到一起的。接下來,黃帝與炎帝聯手,通過涿鹿之戰,打敗了東夷九黎族首領蚩尤。從此中國大地上的大小部落走向聯合統一形成華夏民族,進而有了中國。

    為什么會爆發阪泉之戰、涿鹿之戰?《史記》給出的理由是,炎帝欺負四鄰諸侯,蚩尤作亂不聽話所致。但實際上,這兩場征戰卻是因鹽而起,乃鹽的爭奪戰。

    這一觀點的產生,因交戰地點而來。阪泉涿鹿到底在哪兒?現在大陸出版的教科書上認為在河北境內,范文瀾著撰的《中國通史》亦持此觀點。但史學界不少權威學者并不以為然。民國時期的史學家錢穆通過考證,在其上世紀40年代出版的《國史大綱》一書中提出:阪泉在山西解縣鹽池上源,相近有蚩尤城、蚩尤村及濁澤,一名涿澤,即涿鹿矣。

    解縣鹽池是中國最早發現并利用的自然鹽之一,簡稱解池,又叫河東鹽池。在隨后出版的《中國文化史導論》中,錢穆進一步提出,解縣鹽池成為古代中國中原各部族共同爭奪的一個目標。因此,占到鹽池的便表示他有各部族共同領袖之資格。

    直接提出阪泉之戰和涿鹿之戰是鹽之戰觀點的,還有另一位史學家張其昀。張其昀在1981年于臺灣出版的《中華五千年史》中稱:黃帝克炎帝于阪泉,擒蚩尤于涿鹿,兩者實為一事,而炎、黃血戰,實為食鹽而起。

    鹽之戰觀點雖尚有疑問,但已為中國鹽業史研究學者所認可和接受。

    堯舜禹都曾筑城于鹽池附近《孔子家語》詩云:南風之時兮,可以阜吾民之財兮

    黃帝對炎帝和蚩尤發動戰爭,根本上是要控制鹽這一極為重要的民生與戰略物資。黃帝滅了蚩尤后,遂開始在涿鹿附近的土堆上筑城,即所謂邑于涿鹿之阿。

    此后,鹽在中華文明的進程中,依然占據著他物無法替代的地位。堯、舜、禹先后成為統一華夏的帝王后,不約而同地選擇在鹽池附近的平陽(今山西臨汾)、蒲坂(今山西永濟)、安邑(今山西運城北)筑城,史謂堯都、舜都、禹都,至今地方史志都以之為代稱。堯、舜、禹為何要在這些地方筑城?正是出于保衛鹽池的考慮。張其昀稱其顯與保衛此鹽池重地有關。

    鹽給華夏民族帶來前行力量的同時,也帶來了豐厚財富,所以堯、舜、禹三帝對鹽充滿了感恩。在今天看來,舜帝是相當專業的音樂人,至少也是超級音樂發燒友,他擅彈五弦琴,曾創作了一首《南風》,詩化了鹽對百姓和國家的重要?!犊鬃蛹艺Z·辯樂解》中的《南風》是這樣寫的:南風之薰兮,可以解吾民之慍兮,南風之時兮,可以阜吾民之財兮。為什么舜帝要歌唱南風?當時池鹽是自然生產,靠天吃飯。南風一來,鹽水便會迅速蒸發,凝結成鹽,此即《三秦記》中所謂朝取暮生,當時池鹽已成為重要財源。

    春秋時期,當年引發原始部落征戰、促成華夏民族形成的鹽,在中華文明進步和國家版圖的整合中繼續發揮作用。此時的解縣鹽池為晉國所有?!蹲髠?span style="word-wrap:break-word;margin:0px;padding:0px;">·成公六年》稱,這池鹽為晉國之寶也。晉國因為池鹽而國富民強,晉文公因此晉升春秋五霸之列。原為魯人的晉國富豪猗頓,本是一位窮書生,在經營解縣池鹽后迅速致富,《史記·貨殖列傳》稱其與王者埒富。

    先秦諸國得鹽者強《管子》記載:齊有渠展之鹽,燕有遼東之煮

    春秋戰國是群雄并起、從割據走向兼并的特殊時期,在這長達550年的歷史進程中,鹽再一次成為國家與民族整合的無形推手。這一時期鹽政概念定型,鹽業官營這一日后的專營制度出現并被迅速推廣,產鹽各國因此而獲暴利,為日后的兼并積聚了雄厚的戰爭本錢,先秦各諸侯國因國力變化而重新洗牌。

    在鹽與稅收捆綁到一起后,鹽更成為左右諸侯國兼并戰爭走向的隱性力量。因鹽稅暴富而強大的,除了西部的晉國外,東方的齊、燕等國也因鹽利而受惠?!豆茏?span style="word-wrap:break-word;margin:0px;padding:0px;">·輕重甲》稱:齊有渠展之鹽,燕有遼東之煮。齊國、燕國這些重要的海鹽產地,財富急聚,國力大增,很快在戰國風云中占得上風,入選七雄。其中的齊國,在齊桓公時代已當上春秋霸主。

    對鹽覬覦最迫切的是秦國,早在商鞅變法后,秦孝公十年(公元前352年),秦國即奪得了山西平陽境內的安邑鹽池,開始池鹽大生產。并置鹽官,食鹽專營,開征鹽稅,為進一步征戰奠定了物質基礎。

    秦惠文王九年(公元前316年),秦國吞并了井鹽資源豐富的蜀國。據《華陽國志·蜀志》記載,秦昭王(一說秦孝王)任命李冰為蜀守,出生于山西運城池鹽之鄉的李冰,在公元前251年前后,主持開鑿了中國歷史上第一口鹽井廣都鹽井。

    有了鹽的秦國逐漸強大起來,最終滅六國,統一華夏,又應驗了得鹽者得天下一說。用齊桓公的話來講,這叫國無海不王,這里的即特指海鹽。

    唐代實行食鹽官賣榷鹽法《新唐書》記載:天寶、至德年間,鹽每斗十錢

    秦漢以后,鹽財政對于經濟的影響愈發顯著。齊國人管仲的官營思想,為歷朝歷代所推崇和效仿,壟斷成為封建朝廷增加財稅的通行手段。

    漢武帝時國力強盛,但在長期的平定北方匈奴邊境戰爭中,耗空國庫。于是,漢武帝下令籠天下鹽鐵,以保證戰爭和國防軍費。

    唐朝在中葉后,實行食鹽官賣的榷鹽法,其實就是強行加價賣鹽,增加財稅。據《新唐書·食貨志四》記載:天寶、至德年間,鹽每斗十錢,后來盡榷天下,斗加時價百錢而出之,為錢一百一十。每斗鹽由10錢(文),一下子漲到110錢。

    為此歷朝都出臺了許多禁私令。漢武帝的禁私令規定,私販食鹽一旦發現,要左趾,就是將犯人的左腳大拇指砍掉。五代時的后唐也有相應的懲治措施:販私鹽五斤以上,買賣人各決臀杖二十,處死。對于不懼條流再犯者,不論多少斤,并處極法。后周廣順二年(公元952年)鹽法則規定:刮堿煎煉私鹽,所犯一斤以下,徒三年,配役;一斤以上,并決重杖一頓,處死。

    明清時期,官府禁私之嚴空前,幾乎與現代禁毒一樣嚴厲。但由于暴利的驅使和生活所迫,私鹽販賣歷代不絕。而且,因鹽而起的社會事件層出不窮。如唐末,販私鹽出身的王仙芝、黃巢,率先起義;再如元末,鹽戶出身的張士誠帶領鹽民揭竿而起……由此可見,鹽與江山社稷能否穩定息息相關。

    古人眼里的鹽被視為天藏之物《神農本草經》記載:戎鹽主明目”“堅肌骨”“去毒蟲

    中國的鹽品種豐富,主要有池鹽、井鹽、巖鹽和海鹽。在中國古代,已形成了豐富多元的鹽文化。

    在古人眼里,鹽簡直成了無所不能的神物,視之為天藏之物。古人對鹽的藥物開發和利用很早?!渡褶r本草經》卷三下經即稱,戎鹽可以療疾,主明目,目痛,益氣,堅肌骨,去毒蟲。除了抗菌、消毒,還認為鹽可解毒,如誤中班茅毒,用戎鹽解之。

    當然,鹽的功能首先表現在食物調味上。早在上古周代,就有了特供鹽。鹽是咸的,但供給周王室的鹽味甘美也,人稱飴鹽,此鹽產于西部羌戎人生活的地區,又稱戎鹽,在各種鹽中品質最好,所以成為特供鹽,故又有君王鹽一名。

    除了上等的飴鹽外,還有苦鹽、散鹽、形鹽等。在不同的場合和食物中,要使用不同的鹽?!吨芏Y·天官》鹽人條規定:祭祀供其苦鹽、散鹽,賓客供其形鹽,王之膳羞供其飴鹽。

    鹽還成為古代宮斗的秘密武器。據《晉書·后妃傳》記載,晉武帝司馬炎的后宮有近萬名嬪妃,晚上不知寵幸哪位是好。于是坐著羊車,車停在哪位妃子門前就與哪個妃子過夜。有心計的妃子便在門上插竹枝,地上灑鹽水,以吸引羊舔食駐足,此即所謂羊車望幸一說。

    順便說一下,在未有人工食鹽以前,古人正是利用羊這類牲畜的習性,找到了自然鹽品。傳說中的羝羊舐土,所指的就是這事。

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